Eine Scheibe von der Natur abschneiden / Bei der Backstube Bremen ist das Produkt der Star: ökologisch produzierte Backwaren

Schon seit den achtziger Jahren bekommt man von der Backstube Nord ökologische Backwaren. Der Familienbetrieb in Bremen-Nord wirkte an Standards mit, die heute die europaweite Norm für Bio-Backwaren sind. Was hier gebacken wird, ist auf glücklichen Feldern aufgewachsen und weiß nichts von chemischen Zusatzstoffen. Neben den Gästen im Vegesacker Bäckerei-Café hat auch Norddeutschlands Bio-Einzelhandel längst angebissen: Mehr als einhundert Bio-(Super-)märkte, Naturkostgeschäften, Hofläden und Bäckereien werden täglich von der Backstube Nord beliefert.

Eine Reihe neuer Printmedien rückt die Produkte in den Mittelpunkt, gibt aber auch Einblicke in die Bäckerei, in der Menschen mit großer Detailverliebtheit und handwerklichem Können die Prämisse der Backstube umsetzen: 100% bio, 100% lecker.

www.backstubebremen.de